Valtènesi Chiaretto – Confezione da 6 Bottiglie

52.80

Vitigni: Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese
Ubicazione: Valtènesi (Brescia)
Altimetria: 150 metri s.l.m.
Suolo: Calcareo-argilloso di origine morenica
Forma d’ Allevamento: Guyot
Vendemmia: Manuale nel mese di Settembre
Vinificazione:
Sosta sulle bucce di circa 20 ore per estrarre colore e aroma. Fermentazione e affinamento in acciaio.
Leggi tutto...


Categorie: ,

Descrizione

Un rosato che nasce da uve a bacca nera da agricoltura biologica che hanno subito una vinificazione con parziale contatto delle bucce, per estrarne colore ed altre sostanze fondamentali. Questo vino è il frutto della sintesi tra la tradizione vinicola del lago di Garda e le tecniche di vinificazione più moderne.

Informazioni aggiuntive

Vitigni

Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese

Ubicazione

Valtènesi (Brescia)

Altimetria

150 metri s.l.m.

Suolo

Calcareo-argilloso di origine morenica

Forma d' Allevamento

Guyot

Vendemmia

Manuale nel mese di Settembre

Vinificazione

Sosta sulle bucce di circa 20 ore per estrarre colore e aroma. Fermentazione e affinamento in acciaio.

Affinamento

1 mese di riposo in bottiglia.

Caratteristiche Sensoriali

Dal colore rosa chiaretto tenue, con riflessi rubino. Offre un bouquet complesso ed intenso, con note fruttate (frutta rossa) e floreali. Al palato è fresco, fine, con una spiccata sapidità ed un leggero retrogusto mandorlato.

Alcool

12,50%

Formato

Bottiglia da 0,750 litri

Abbinamenti

Come aperitivo e con antipasti: salumi, antipasti di pesce o di verdure. Con l’insalata caprese, il prosciutto e melone, l’insalata di riso, il carpaccio di carne. Anche con primi piatti con condimenti di carne, di pesce o di verdure.

Temperature di servizio

10/12°C

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Valtènesi Chiaretto – Confezione da 6 Bottiglie”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *